Portalborneo.or.id, Samarinda – Dalam menghadapi pilihan susu untuk mendukung tumbuh kembang anak, orang tua sering kali dihadapkan pada dilemma antara memilih susu pertumbuhan dan susu UHT.
Penelitian baru ini menyoroti perbedaan signifikan dalam kandungan nutrisi antara kedua jenis susu tersebut, yang memberikan wawasan berharga bagi orang tua dalam membuat keputusan tepat untuk anak-anak mereka.
Susu UHT, dikenal dengan proses pemanasan ultra tinggi untuk memperpanjang masa simpannya, telah menjadi pilihan yang populer karena kemudahannya dalam penyajian dan ketersediaannya di pasaran. Meski memang, penelitian menunjukkan bahwa susu UHT memiliki kandungan nutrisi yang terbatas dibandingkan dengan susu pertumbuhan.
Dr. Dian Sulistya Ekaputri, seorang dokter spesialis anak, menjelaskan bahwa susu UHT umumnya hanya mengandung lemak, protein, gula, garam, vitamin, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, dan zink.
Sementara itu, susu pertumbuhan, yang diformulasikan khusus untuk anak sesuai usianya, tidak hanya mengandung nutrisi yang sama dengan susu UHT, tetapi juga dilengkapi dengan tambahan nutrisi penting seperti DHA, omega 3 & 6, serta IronC™️ untuk meningkatkan penyerapan zat besi.
Menurut Dr. Dian, nutrisi tambahan ini memberikan dukungan yang penting untuk kemampuan belajar, kreativitas, dan pemecahan masalah anak-anak.
“DHA, misalnya, telah terbukti baik untuk kesehatan jantung dan otak, sementara IronC™️ membantu meningkatkan penyerapan zat besi hingga 2 kali lipat, yang esensial untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal,” imbuh Dokter Dian.
Meskipun susu UHT mungkin tidak memiliki tambahan gula, kecuali jika ditambahkan dalam bentuk flavoring atau pemanis buatan, beberapa merek susu UHT dapat menambahkan gula tambahan dalam jumlah kecil sebagai bagian dari proses pengolahan.
Di sisi lain, susu formula cenderung mengandung gula dalam bentuk laktosa, yang merupakan gula alami dalam susu.
Dengan demikian, bagi orang tua yang ingin memastikan anak-anak mereka mendapatkan nutrisi yang optimal untuk tumbuh kembang mereka, memilih susu pertumbuhan mungkin merupakan pilihan yang lebih bijaksana.
Kendati memang, susu UHT memiliki keunggulan dalam hal kemudahan dan ketersediaan, susu pertumbuhan menawarkan formulasi yang dirancang khusus untuk mendukung perkembangan anak-anak secara holistik.
Memahami perbedaan kandungan nutrisi antara kedua jenis susu ini, orang tua dapat membuat keputusan yang lebih terinformasi dan memberikan dukungan terbaik bagi anak-anak mereka.
Tim Redaksi Portalborneo.or.id/FRC
